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1、泔水，英文是swill，hogwash，又称潲(shào)水或馊水，指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起(比如说桶里)混合的剩饭菜。

2、城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。

3、（摘自360百科）就是剩饭剩菜的混合物，过去一般都是用以养猪。

4、现在都是当作厨余垃圾进行处理。

5、就是吃不完的剩菜剩饭倒在一起就是泔水，可以喂猪的！。

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