最佳答案巴旦木具有祛风散寒，润肺定喘，安神益肾的功效，每日细嚼十余粒，能够增强身体抵抗力，保持身体强壮。除此之外，巴旦木还有美白肌肤、改善肠道、维持血糖平衡的功效。内容摘要食材简介：巴旦木，又名巴旦杏，扁桃仁，薄壳杏仁等，是扁桃的内核。巴旦木的果实为灰绿色，随着果实的不断成熟，外筴会逐渐开裂然后裂口逐渐增大，这使得壳内的巴旦木核和果仁很快就被晒干。搭配禁忌：巴旦木不宜和狗肉一起吃，二者同食易伤肠胃。 食材简介：

巴丹木，又称巴丹杏、扁桃仁、薄壳杏仁等，是扁桃体的核心。巴丹木的果实是浅绿色的。随着果实的不断成熟，裂缝会逐渐开裂，然后裂缝会逐渐增大，这使得巴丹木核和壳内的干果很快干燥。

营养作用：

巴丹木具有祛风散寒、润肺定喘、安神益肾的功效。每天咀嚼十余粒，可以增强免疫力，保持身体强壮。此外，巴丹木还具有美白肌肤、改善肠道、保持血糖平衡的作用。

(资料图)

食物禁忌(群体)：

特别适合长期在低温下工作的人、高原环境工作组、潜水员、母婴、儿童、青少年、老年人和更年期妇女，但高温工作组、触摸电离辐射人员、选手、宇航员不宜食用。

组合忌讳：

巴丹木不宜与狗肉一起食用，两者同食容易伤胃。

巴丹木不宜与猪肝一起食用，同食会影响人体对蛋白质的吸收和使用。

巴丹木不宜与栗子一起食用，会引起胃痛，影响健康。

适合组合：

巴旦木 红酒是女性抗氧化、延缓衰老的首选。

巴旦木 花生能促进生长发育，健脑益智，延缓衰老。

巴旦木 黑芝麻，能强身健体，滋补肝肾，润脾肺。

巴旦木 蓝莓干，能缓解精神衰弱，补气补血，预防冠心病。

巴旦木 杏仁能降胆固醇，促进皮肤血液循环。

常见做法：

巴丹木炒虾、巴丹木奶昔、巴丹木果蔬沙拉、巴丹木豆浆、巴丹木牛轧糖等。

扩展阅读

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巴旦木是新疆最具代表性的林果树种之一，自上世纪七十年代开始，新疆林业科学院开始巴旦木科研工作，在巴旦木品种选育、丰产高效栽培等方面做了许多工作。选育的23个巴旦木品种已成为南疆地区巴旦木主栽品种，为巴旦木产业发展、果农丰产增收打下了基础。

“我们跟当地职业院校进行校企合作，为毕业生就业创业提供帮助和指导。”杜鑫介绍，企业与喀什巴旦木协会达成产销合作，帮助当地农民拓宽巴旦木销售渠道，加强巴旦木衍生产品研发等。

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